L'attente est enfin terminée ! Nous sommes ravis de vous annoncer l'arrivée de notre dernière création vinicole, issue de la récolte abondante de 2020. Cet exquis Syrah, infusé d'une touche de cépages régionaux, a été méticuleusement vieilli en bouteille, lui permettant d'atteindre un état de perfection absolue. Aujourd'hui, nous dévoilons avec fierté notre œuvre d'amour au monde.
Tandis que je savourais le contenu de cette toute première bouteille impeccable, j'ai été captivé par son bouquet envoûtant et ses saveurs captivantes. La générosité des fruits mûrs a enveloppé mes sens, tant au niveau du nez que du palais, tandis que des tanins veloutés offraient une expérience douce et harmonieuse. À chaque gorgée, il est devenu évident que ce vin méritait un nom aussi extraordinaire que son caractère.
Ainsi, nous le baptisons "La Fille d'Hélène", rendant hommage à la remarquable lignée de femmes qui ont façonné nos vies. Inspiré par la force, la grâce et l'héritage de ma mère, de ma grand-mère et de la fière lignée de femmes chicana, ce vin incarne un équilibre parfait entre complexité, audace et générosité. Tout comme ces femmes exceptionnelles, "La Fille d'Hélène" est le témoignage du pouvoir de l'héritage et de la quête de l'excellence.
Chaque bouteille étant soigneusement élaborée, nous vous invitons à entreprendre un voyage sensoriel célébrant la tradition, l'élégance et l'art de la vinification. Que ce soit lors d'une réunion intime, d'une célébration mémorable ou d'une soirée paisible de réflexion, "La Fille d'Hélène" promet d'élever votre expérience et de créer des souvenirs durables.
Nous avons hâte de partager cette œuvre d'amour avec les amateurs de vin et les connaisseurs. Rejoignez-nous pour lever nos verres à "La Fille d'Hélène" et trinquer à la beauté infinie que l'on trouve dans chaque gorgée. À la santé de l'héritage que nous honorons, de l'héritage que nous chérissons et du voyage remarquable qui nous attend tous.
