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La Fille d'Hélène

12,00 €

Élaborée majoritairement à partir de Syrah, La Fille d’Hélène dévoile un profil aromatique audacieux et complexe.

Au nez comme en bouche, elle offre une belle générosité, avec des notes intenses de cerise noire, de mûre et de prune, subtilement accompagnées de thé noir et d’épices.Structuré et élégant, ce vin allie puissance et finesse, porté par une matière riche et équilibrée.

Il peut être dégusté dès à présent pour sa gourmandise, ou conservé cinq à sept ans afin de révéler toute sa profondeur.

Appellation : IGP Côte du Tarn

Millésime : 2020

Cépage(s) : Syrah

Degrés d’alcool : 14%

Élaborée majoritairement à partir de Syrah, La Fille d’Hélène dévoile un profil aromatique audacieux et complexe.

Au nez comme en bouche, elle offre une belle générosité, avec des notes intenses de cerise noire, de mûre et de prune, subtilement accompagnées de thé noir et d’épices.Structuré et élégant, ce vin allie puissance et finesse, porté par une matière riche et équilibrée.

Il peut être dégusté dès à présent pour sa gourmandise, ou conservé cinq à sept ans afin de révéler toute sa profondeur.

Appellation : IGP Côte du Tarn

Millésime : 2020

Cépage(s) : Syrah

Degrés d’alcool : 14%

Notes de dégustation d'Andreas Larsson, sommelier de renom : La Fille d'Hélène - 2020 - ROUGE - 91/100

Ce vin présente un cœur et une teinte pourpre intense. Le nez dévoile des arômes de violette, de mûre écrasée, de prune et d'épices de pain d'épices. Il offre une très bonne fraîcheur et une densité avec des fruits noirs savoureux, une acidité vive en arrière-plan, des tanins polis et des touches florales. La finale est pure, dense et longue, moderne et raffinée, tout en conservant une belle buvabilité.

Suivez ce lien pour la vidéo des notes de dégustation par Andreas Larsson : https://youtu.be/N79pZY2ETo8?si=k1lwXtbC8VBzJeIj